{"product_id":"colombia-narino-la-union-joker","title":"コロンビア ナリーニョ ラ・ウニオン JOKER｜マイクロロット／ウォッシュド","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e穏やかな顔をして、奥が深い。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコロンビア南西部、ナリーニョ県ラ・ウニオン地区。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアンデスの山々に囲まれた標高1,800〜2,300mの高地で、小規模農家によって丁寧につくられるマイクロロット「JOKER」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eやわらかな明るさ。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e芳醇なボディ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして、ナッツを思わせる滑らかな余韻。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e派手さで惹きつけるというより、飲み進めるほどに奥行きが見えてくる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそんなコロンビアです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e標高2,300m。ナリーニョという産地。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコロンビアの中でも、高品質なコーヒーの産地として知られるナリーニョ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJOKERがつくられるラ・ウニオン地区には、険しい斜面と肥沃な火山灰土壌が広がり、標高1,800〜2,300mという高地でコーヒーが栽培されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの地域では農家の平均面積が1ha未満。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e小さな農家が、完熟したコーヒーチェリーを一粒ずつ丁寧に収穫しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e厳しい地形と高い標高。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその環境が、ラ・ウニオンならではの味わいをつくります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eやわらかな明るさ、芳醇なボディ、滑らかな余韻。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJOKERの魅力は、明るさ・甘さ・コクのどれか一つが突出するのではなく、それぞれが重なって生まれる奥行き。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ethefin.では、その個性を\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUTS \/ CACAO \/ BROWN SUGAR \/ BRIGHTNESS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eという風味イメージで捉えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eナッツを思わせる香ばしさに、カカオやブラウンシュガーを思わせる落ち着いた甘さ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eそこにやわらかな明るさが重なり、\u003c\/strong\u003e滑らかな余韻へと続いていきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※上記のCACAO \/ BROWN SUGARを含む表現は、thefin.での風味イメージです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eおすすめは、中煎り（シティ）。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJOKERの第一推奨は、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中煎り（シティロースト）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e心地よい明るさを残しながら、ナッツを思わせる香ばしさ、甘さ、そして芳醇なボディを引き出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香ばしさの奥にある、もうひとつの表情を楽しむ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJOKERの持ついくつもの表情を、バランスよく楽しめる焙煎です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eもちろんthefin.では、極浅煎りから深煎りまで\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6段階の焙煎度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eからお好みに合わせてお選びいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e小さな農家から生まれる、マイクロロット。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラ・ウニオン地区で収穫された完熟チェリーは、手動のパルパーで果肉を取り除き、小さなタンクで水洗・発酵。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eその後、パティオやアフリカンベッドで天日乾燥されます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e栽培されている品種は、全体のおよそ65％がカツーラ、約5％がティピカ、残る約30％がカスティージョ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラ・ウニオンの小さな農家の仕事を集め、その土地の個性をひとつのロットとして表現したコーヒーです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eご注文をいただいてから焙煎します。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ethefin.では、焙煎したコーヒーを大量に作り置きするのではなく、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eご注文をいただいてから焙煎\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e焙煎度は、\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e極浅煎り（シナモン）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e浅煎り（ミディアム）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e中浅煎り（ハイ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e中煎り（シティ）★おすすめ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e中深煎り（フルシティ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e深煎り（フレンチ）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eの6段階。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e挽き目も、豆のまま・中粗挽き・中挽き・中細挽きからお選びいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eナリーニョの高地で育ったJOKERを、お好みの焙煎で仕上げてお届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePRODUCT INFORMATION\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e商品名\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　JOKER\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e生産国\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　コロンビア\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　ナリーニョ県 ラ・ウニオン地区\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e標高\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　1,800〜2,300m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e農家規模\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　平均1ha未満\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　カツーラ 約65％ \/ ティピカ 約5％ \/ カスティージョ 約30％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e精製\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　ウォッシュド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e収穫\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　完熟チェリー手摘み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e果肉除去\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　手動パルパー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e乾燥\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　パティオ \/ アフリカンベッドで天日乾燥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e土壌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　火山灰土壌\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e推奨焙煎\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　中煎り（シティ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e風味イメージ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e　Nuts \/ Cacao \/ Brown Sugar \/ Brightness\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中南米","offers":[{"title":"80g","offer_id":41077496938543,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"160g","offer_id":41077496971311,"sku":null,"price":1850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"240g","offer_id":41077497004079,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"320g","offer_id":41077497036847,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":41077497069615,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":41077497102383,"sku":null,"price":6750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/0669\/3167\/files\/ChatGPT_2026_9_28_18_54_55.png?v=1790589350","url":"https:\/\/coffee-curry-fin.com\/products\/colombia-narino-la-union-joker","provider":"the fin.","version":"1.0","type":"link"}