【デカフェ】インドネシア バリ 神山 カフェインレス　～カフェインレスとは思えない濃密な体験。深煎りの香ばしさ、浅煎りのフルーティーさ、どちらも叶える魔法のコーヒー～ （）

インドネシア・バリ島の豊かな自然が育んだ「バリ神山カフェインレス」は、カフェインを気にせず本格的な味わいを楽しみたい方におすすめの一杯です。このコーヒーは、カフェインレスでありながら、香り高く、味わい深い特徴を持っています。

バリ島の神が住むといわれる活火山バトゥール山の麓、豊穣な自然環境の中で輝く太陽の光をたくさん浴びて育ったコーヒーは、「透明感のある苦味」と「大地のコク」が特徴です。

味わいの特徴

バリ神山カフェインレスコーヒーは、ビターチョコレートを思わせる豊かな甘みと、重厚なコクが特徴です。 

カフェインレスとは思えないほどの深い味わいで、後味もすっきりとしており、毎日のリラックスタイムにぴったりです。

焙煎ごとの特徴

浅煎り〜中浅煎り

• 特徴
  • バリ神山カフェインレスの浅煎りは、フルーティーな酸味と爽やかな香りが引き立ちます。シトラスやリンゴのような明るい果実感が感じられ、軽やかな飲み心地が特徴です。
  • 中浅煎りになると、酸味がやや穏やかになり、ハチミツやキャラメルのような優しい甘みがバランスよく感じられます。
• おすすめシーン
  • 朝の目覚めにぴったりな一杯。軽い口当たりで、パンやフルーツと相性抜群です。
• こんな方におすすめ
  • フルーティーで華やかなコーヒーが好きな方。
  • カフェインレスでも明るい味わいを求める方。

中煎り

• 特徴
  • 中煎りでは、甘みと酸味のバランスが最も良くなります。オレンジのような柑橘系の酸味に、チョコレートのような滑らかな甘みが加わり、程よいコクも感じられるようになります。
  • 香りも豊かで、飲み進めるたびに新しいニュアンスを楽しむことができます。
• おすすめシーン
  • 昼下がりのリラックスタイムや、ちょっとしたお菓子と一緒に楽しむコーヒーブレイクに最適です。
• こんな方におすすめ
  • 甘みと酸味が調和した、バランスの良いコーヒーを楽しみたい方。
  • 食後の軽いデザートと合わせたい方。

中深煎り〜深煎り

• 特徴
  • 中深煎りになると、酸味はさらに穏やかになり、ビターチョコレートやナッツを思わせる深いコクと苦味が際立ちます。
  • 深煎りではスモーキーな香ばしさが加わり、重厚な味わいが特徴的です。後味にほのかな甘みが残り、飲みごたえのある一杯に仕上がります。
• おすすめシーン
  • 夜のリラックスタイムや、しっかりした食事と一緒に楽しむシーンにぴったり。
• こんな方におすすめ
  • 苦味やコクが強い、重厚なコーヒーが好きな方。
  • ミルクや砂糖を加えても、コーヒー本来の風味を楽しみたい方。

産地の特徴

このコーヒーは、インドネシア・バリ島の活火山、バツール山の麓に広がるキンタマーニ高原で栽培されています。 

標高1,150mから1,650mの高地に位置し、火山性の肥沃な土壌と適度な降雨量、そして昼夜の寒暖差が、コーヒー豆に独特の風味を与えています。また、伝統的な農法である「スバック・アビアン」に基づき、環境との調和を大切にした栽培が行われています。

飲んでほしいターゲット

カフェインの摂取を控えたいけれど、本格的なコーヒーの味わいを楽しみたい方に最適です。特に、妊娠中や授乳中の方、カフェインに敏感な方、そして夜遅くにコーヒーを楽しみたい方にもおすすめです。また、健康を意識しつつも、日常のリラックスタイムに質の高いコーヒーを求める全ての方に、このバリ神山カフェインレスコーヒーをお試しいただきたいです。

一日の始まりやリラックスタイムに、バリ神山カフェインレスコーヒーで心地よいひとときをお過ごしください。カフェインを気にせず、本格的な味わいを楽しめるこの一杯が、あなたの日常に豊かな彩りを添えることでしょう。

【カフェインレスとは】

生豆から特殊な方法によってカフェインを除去 したものです。

こちらの商品はスイスウォータープロセスと呼ばれる、化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去する事が出来る方法で製造されています。

従来のカフェインレスコーヒーはカフェインの除去が目的の為、品質の良くない安価な豆を使用すること が多く、悪く言えば絞りカスでもありました。

しかしこのカフェインレスコーヒーは、”美味しいカフェインレスコーヒー”を目指し、アラビカ種の中でも高品質なグルメコーヒー「バリ神山」を使用しています。

カフェインレス特有の物足りなさが無く、バリ神山のまろやかな甘味が味わえる商品です。

コーヒーからカフェインを除去する過程で味が落ちやすいという現実に諦めず、世界中のカフェインレスコーヒーから美味しく飲めるコーヒーを探求し、味の良さに自信を持って提供できるもののみをお取り扱いしています。