高級・希少豆
【ドリップバッグ・希少品種】コロンビア ラス・マルガリータス農園 スーダンルメ ナチュラル|CGLE
【ドリップバッグ・希少品種】コロンビア ラス・マルガリータス農園 スーダンルメ ナチュラル|CGLE
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香りの、その先へ。
希少な一杯を、もっと自由に。
花を思わせる華やかな香り。柑橘やベリーを思わせる果実感。そして、ハーブやスパイスを思わせる繊細なニュアンス。
コーヒーの奥深さを、あらためて感じさせてくれる希少品種「スーダンルメ」。
コロンビアの名門生産者、カフェ・グランハ・ラ・エスペランサ(CGLE)が手がける特別なコーヒーを、ドリップバッグに仕立てました。
特別な器具はいらない。ただ、お湯を注ぐだけ。
いつもの場所で、いつもとは違う一杯をお楽しみください。
希少品種「スーダンルメ」という個性
スーダンルメは、南スーダンにルーツを持つ希少なアラビカコーヒーの品種です。
花やハーブを思わせる複雑な香りと、果実を思わせる豊かな味わいが魅力。
華やかさだけでなく、繊細な甘さや飲み終えたあとの余韻まで、さまざまな表情を楽しめる品種として知られています。
いつものコーヒーでは出会えない、香りの発見を。
コーヒーがお好きな方にこそ、ぜひ一度味わっていただきたい一品です。
コロンビアの名門、ラス・マルガリータス農園
コロンビア南西部、バジェ・デル・カウカ県。
標高1,570〜1,850mに位置するラス・マルガリータス農園は、世界的に知られるスペシャルティコーヒー生産者、カフェ・グランハ・ラ・エスペランサ(CGLE)が手がける農園です。
品種ごとの個性を大切にしながら、栽培環境や精製方法にこだわり、個性豊かなコーヒーを生み出しています。
今回ご紹介するスーダンルメも、その取り組みを象徴する希少品種のひとつです。
果実の魅力を引き出す、ナチュラル精製
今回のスーダンルメは、ナチュラル精製で仕上げられています。
ナチュラル精製とは、収穫したコーヒーチェリーを果実が付いたまま乾燥させる製法です。
果実を思わせる甘さや複雑な香りが、スーダンルメ本来の繊細な個性と重なり合います。
華やかな香り、豊かな果実感、そして飲み終えたあとに続く余韻。
希少な品種、生産者の技術、そして自然の恵み。
それぞれが重なり合う、特別な一杯をお楽しみください。
ご注文ごとに焙煎する、thefin.のドリップバッグ
thefin.では、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に焙煎しています。
ドリップバッグも同様です。
ご注文に合わせて焙煎したコーヒーを挽き、1袋12gのドリップバッグに仕立ててお届けします。
おすすめは浅煎り(MEDIUM ROAST)。
スーダンルメならではの華やかな香りや、果実を思わせる繊細な味わいを楽しみたい方におすすめです。
さらに、thefin.では極浅煎りから深煎りまで、6段階の焙煎度からお好みの仕上がりをお選びいただけます。
軽やかで華やかな一杯から、香ばしく落ち着いた一杯まで。
同じコーヒーでも、焙煎によって異なる表情をお楽しみください。
カップとお湯だけで、特別なコーヒー体験を。
コーヒーミルも、ドリッパーも必要ありません。
お気に入りのカップにセットして、お湯を注ぐだけ。
忙しい朝や仕事の合間、自宅でゆっくり過ごす休日にも。
また、コーヒー好きな方への特別な贈り物にもおすすめです。
手軽さはそのままに、コーヒーの楽しみは妥協しない。
それが、thefin.のドリップバッグです。
商品情報
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生産国:コロンビア
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生産地域:バジェ・デル・カウカ
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生産者:Café Granja La Esperanza(CGLE)
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農園:Las Margaritas(ラス・マルガリータス)
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標高:1,570〜1,850m
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品種:Sudan Rume(スーダンルメ)
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精製方法:Natural(ナチュラル)
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おすすめ焙煎度:浅煎り(MEDIUM ROAST)
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焙煎度:6段階から選択可能
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内容量:1袋12g
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販売単位:7袋/14袋
おいしい淹れ方
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ドリップバッグを開封し、カップにセットします。
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お湯約30mlを注ぎ、20〜30秒ほど蒸らします。
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残りのお湯を2〜3回に分けて、ゆっくり注ぎます。
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注ぐお湯の合計が150〜180mlになったら完成です。
華やかな香りと豊かな味わいを楽しみたい方は150ml、すっきり軽やかな飲み口がお好みの方は180mlを目安に調整してください。
※香りや味わいの表現は、同農園・同品種の公開情報を参考にしています。焙煎度や抽出条件によって感じ方は異なります。
※ご注文ごとに焙煎・加工するため、発送までお時間をいただく場合があります。
