【ドリップバッグ】コスタリカ FSHB ジャガーハニー　～飲むたびに広がる甘さとコク。あなたの日常にジャガーの感動を～

フルーティーで蜂蜜のような甘い香りと深いコクが特徴で、まるでデザートのような味わいをお楽しみいただけます。 

コスタリカは「中米のスイス」と称される平和な国で、環境保護にも力を入れています。その中で生まれたジャガーハニーは、森林伐採により絶滅の危機に瀕するジャガーを守るプロジェクトから生まれました。このコーヒーの売上の一部は、森林保全活動に寄付され、環境保護に貢献しています。

ハニープロセスと呼ばれる特別な製法で作られています。収穫したコーヒーチェリーの果肉を除去した後、粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥させることで、豆に甘みが移り、蜂蜜のような香りやコクが生まれます。 

このコーヒーは、トレスリオスやタラスといった地域で栽培され、標高1,400〜1,700mの高地で育まれています。品種はカツーラやカツアイなどで、これらの条件が豊かな風味を生み出しています。 

一杯のジャガーハニーは、ベリー系やチョコレートのフレーバーとまろやかな口当たりが特徴で、蜂蜜の甘みも感じられます。おすすめの焙煎度合いは「ハイロースト」もしくは「シティーロースト」で、その風味を最大限に引き出します。

いつものコーヒータイムに、環境保護への思いを込めた特別な一杯を加えてみませんか。「コスタリカ ジャガーハニー」は、豊かな味わいとともに、地球への優しさも感じられる逸品です。

浅煎り～中煎りの味わいの特徴
・明るい酸味が主役。
・フルーティーな風味が際立ち、ベリーや柑橘系のようなジューシーな甘酸っぱさを楽しめます。
・蜂蜜のような甘みと軽やかな口当たり。

中煎りの味わいの特徴
・酸味と甘みがバランスよく調和。
・蜂蜜のような滑らかな甘さに加え、ナッツやミルクチョコレートのようなまろやかさを感じます。
・香りはやや甘いフローラルなニュアンスがあり、飲みごたえのある仕上がり。

中深煎り～深煎りの味わいの特徴
・酸味は控えめになり、コクとビター感が際立つ。
・ダークチョコレートやキャラメルのような濃厚な甘みと香ばしさを感じられます。
・余韻にはほんのりスモーキーさがあり、大人の味わい。

【ドリップバッグ淹れ方のポイント】
当店のドリップバッグは以下手順で淹れることで、より美味しく召し上がることができます。

１． 沸騰したお湯を用意して、珈琲カップを温め、お湯をケトルに戻す（適温90-95℃）
２． 袋からコーヒーバッグを取り出し、上部のミシン目を切り取り、カップにセットする
３． 粉全体に被る程度にお湯をかけ、３０秒蒸らす
４． お湯を数回に分け、細く、ゆっくりと注ぐ
５． 適量（150～200ml程度。お好みで）抽出したらバッグをカップから外す
６． 完成※少し濃いめに淹れて、お湯で割ることで濃さを調整いただけます