ブレンド
【中深煎りがおすすめ】【ドリップバッグ】The fin. Original Blend 03 【bitter & sweet】 ~甘い香りとビターな余韻。極上のひと切りにどうぞ~
【中深煎りがおすすめ】【ドリップバッグ】The fin. Original Blend 03 【bitter & sweet】 ~甘い香りとビターな余韻。極上のひと切りにどうぞ~
※焙煎度合いで味わいは異なります。ベースは【中深煎り】で最高のポテンシャルを引き出したブレンドとなりますので、ぜひ【中深煎り】でお召し上がりください。
【オリジナルブレンド03 ビター&スイート】
ビターテイストのコーヒーが好きなのだけど、柔らかさも欲しい。そんな要望に応えたのがビター&スイートです。
ブラジルのイエローブルボンをメインに、コスタリカのハニーを加え、しっかり焼いても甘さが残る仕上がりを目指しました。余韻としてしっかりとしたビターテイストにしたかったので、インドネシアを隠し味にして仕上げたブレンドです。
そのまま飲んでも、ミルクに合わせても、ケーキなど濃厚なスイーツと合わせても相性のよい、良い意味でクセのない珈琲に仕上げてます。
日々の相棒として愛飲していただけるブレンドです。
【ドリップバッグ淹れ方のポイント】
当店のドリップバッグは以下手順で淹れることで、より美味しく召し上がることができます。
1. 沸騰したお湯を用意して、珈琲カップを温め、お湯をケトルに戻す(適温90-95℃)
2. 袋からコーヒーバッグを取り出し、上部のミシン目を切り取り、カップにセットする
3. 粉全体に被る程度にお湯をかけ、30秒蒸らす
4. お湯を数回に分け、細く、ゆっくりと注ぐ
5. 適量(150~200ml程度。お好みで)抽出したらバッグをカップから外す
6. 完成※少し濃いめに淹れて、お湯で割ることで濃さを調整いただけます
- 7個:¥1,400円
- 14個:¥2,800円
- 21個:¥4,000円
- 35個:¥6,500円
- 70個:¥11,000円
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