高級・希少豆
【ドリップバッグ】【超希少豆・高級豆】ハワイ コナ ハワイアンクイーン農園 エクストラファンシー ~選ばれたされた豆だけが持つ特別な甘みとコク。最高級珈琲「ハワイコナエクストラファンシー」が叶える至福の時間~
【ドリップバッグ】【超希少豆・高級豆】ハワイ コナ ハワイアンクイーン農園 エクストラファンシー ~選ばれたされた豆だけが持つ特別な甘みとコク。最高級珈琲「ハワイコナエクストラファンシー」が叶える至福の時間~
「ハワイコナ エクストラファンシー」。ハワイ島コナ地区の豊かな自然が育んだこのコーヒーは、特別な一杯を求める方にぜひお試しいただきたい逸品です。
ハワイコナ エクストラファンシーは、柑橘系のフルーティーな酸味と、南国の果実を思わせる芳醇な香りが特徴です。口に含むと、マイルドな甘みとしっかりとしたコクが広がり、後味はさっぱりとしていて飲みやすい仕上がりとなっています。
このコーヒーが生まれるコナ地区は、ハワイ島の西側、フアラライ山とマウナロア山の斜面に位置しています。火山灰を含む肥沃な土壌と、昼夜の寒暖差が大きい気候が、コーヒー栽培に理想的な環境を提供しています。そのため、品質の高いコーヒー豆が育まれています。
エクストラファンシーは、コナコーヒーの中でも最上級の等級であり、豆の大きさや形、欠点豆の少なさなど、厳しい基準をクリアしたものだけがこの称号を得ることができます。そのため、希少価値が高く、特別な一杯として多くのコーヒー愛好家に愛されています。
この特別なコーヒーは、日常の中で少し贅沢な時間を過ごしたい方や、特別な日の一杯として最適です。また、コーヒーの豊かな風味をじっくりと楽しみたい方にもおすすめです。ぜひ、ハワイの豊かな自然が育んだ「ハワイコナ エクストラファンシー」で、至福のひとときをお楽しみください。
【浅煎り~中浅煎りの特徴】
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フルーティーな酸味が際立つ
柑橘系やベリーのような明るく爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。ハワイの温暖な気候で育まれたコーヒーならではの南国の果実を思わせる風味が楽しめます。 -
繊細な香り
花のようなフローラルな香りが特徴で、香りを嗅ぐだけでも贅沢な気分を味わえます。 -
軽やかな後味
スッキリとした飲み口で、コーヒーが持つ繊細な甘みも感じられるため、初心者でも飲みやすいです。
【中煎りの特徴】
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バランスの取れた風味
酸味と甘み、苦味が絶妙に調和したバランスの良い味わいが楽しめます。コナコーヒーならではのナッツやキャラメルを思わせるコクが現れます。 -
しっかりしたコクと甘み
浅煎りでは控えめだった甘みが引き立ち、コクもしっかり感じられるため、万人受けする風味です。 -
心地よい後味
程よい酸味と甘みが余韻として残り、リラックスしたい時にぴったりの一杯です。
【中深煎り~深煎り特徴】
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リッチな苦味と深いコク
深煎りにすることで、酸味は控えめになり、ビターチョコレートや黒糖を思わせるようなリッチな苦味が際立ちます。 -
芳醇で香ばしい香り
ロースト感のある香りが強くなり、焙煎されたナッツやカカオのような香りが楽しめます。 -
重厚感のある飲み口
深みのある味わいとしっかりとしたコクがあり、後味も長く続くので、飲みごたえを求める方におすすめです。
【ドリップバッグ淹れ方のポイント】
当店のドリップバッグは以下手順で淹れることで、より美味しく召し上がることができます。
1. 沸騰したお湯を用意して、珈琲カップを温め、お湯をケトルに戻す(適温90-95℃)
2. 袋からコーヒーバッグを取り出し、上部のミシン目を切り取り、カップにセットする
3. 粉全体に被る程度にお湯をかけ、30秒蒸らす
4. お湯を数回に分け、細く、ゆっくりと注ぐ
5. 適量(150~200ml程度。お好みで)抽出したらバッグをカップから外す
6. 完成※少し濃いめに淹れて、お湯で割ることで濃さを調整いただけます
- 7個:¥5,000円
- 14個:¥10,000円
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