【ドリップバッグペルー レッドコンドル　～柑橘の爽やかさとチョコレートの甘さ、心ほどける贅沢な調和～

この豆が育てられたのは、南米ペルーの北部・カハマルカ県チリノス地区。標高1,600〜2,000mという高地で、昼夜の寒暖差がしっかりとあり、コーヒーの実がゆっくりと成熟する、まさに“おいしいコーヒー”を育てるための理想的な環境です。

レッドコンドルは、そんな自然の恩恵を受けながら、少数精鋭の生産者グループ「アルトカハマルカ」のメンバーによって丁寧に育てられています。収穫はすべて手摘み、精製はウォッシュド、そしてじっくり天日乾燥。ひとつひとつの工程に、愛情とこだわりが詰まったコーヒーです。

初めてカップに注いだ瞬間、ふわりと立ち上るのは、爽やかな柑橘の香りとやさしい甘みのあるチョコレートのようなアロマ。ひと口飲めば、オレンジやレモンを思わせる明るい酸味と、カラメルのようなコクのある甘みがバランスよく広がります。後味はすっきりとしていて、心地よい余韻が長く続きます。

焙煎度合いによっても楽しみ方が変わるのが、この豆の大きな魅力のひとつ。
浅煎りでは、華やかな酸味とフルーティーさが際立ち、紅茶のような軽やかさも。
中煎りにすると、酸味と甘みのバランスが整い、ナッツやミルクチョコレートのようなやさしい味わいに。
中深煎り〜深煎りでは、ビター感が増し、チョコレートや黒糖のような深いコクを楽しめます。

「コーヒーって、なんだか苦いだけだと思っていた…」という方にこそ、ぜひ一度試していただきたい一杯です。
また、いつもと違う豆を探しているコーヒー好きの方にも、産地ならではの個性がきっと新鮮に映るはず。

忙しい毎日の中でも、カップから立ちのぼる香りにふっと心がほどけるような瞬間。
そんな「コーヒーのある幸せな時間」を、ペルーの大地からあなたへお届けします。

ぜひ一度、「ペルー レッドコンドル」がくれる優しいひとときを体験してみてください。
あなたのコーヒータイムが、もっと豊かで、もっと好きになるかもしれません。

【ドリップバッグ淹れ方のポイント】
当店のドリップバッグは以下手順で淹れることで、より美味しく召し上がることができます。

１． 沸騰したお湯を用意して、珈琲カップを温め、お湯をケトルに戻す（適温90-95℃）
２． 袋からコーヒーバッグを取り出し、上部のミシン目を切り取り、カップにセットする
３． 粉全体に被る程度にお湯をかけ、３０秒蒸らす
４． お湯を数回に分け、細く、ゆっくりと注ぐ
５． 適量（150～200ml程度。お好みで）抽出したらバッグをカップから外す
６． 完成※少し濃いめに淹れて、お湯で割ることで濃さを調整いただけます【ドリップバッグ淹れ方のポイント】
当店のドリップバッグは以下手順で淹れることで、より美味しく召し上がることができます。

１． 沸騰したお湯を用意して、珈琲カップを温め、お湯をケトルに戻す（適温90-95℃）
２． 袋からコーヒーバッグを取り出し、上部のミシン目を切り取り、カップにセットする
３． 粉全体に被る程度にお湯をかけ、３０秒蒸らす
４． お湯を数回に分け、細く、ゆっくりと注ぐ
５． 適量（150～200ml程度。お好みで）抽出したらバッグをカップから外す
６． 完成※少し濃いめに淹れて、お湯で割ることで濃さを調整いただけます