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アフリカ

【ドリップバッグ】タンザニア キリマンジャロ ンゴロンゴロ AA|カラツ・エステート/ウォッシュド

【ドリップバッグ】タンザニア キリマンジャロ ンゴロンゴロ AA|カラツ・エステート/ウォッシュド

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キリマンジャロの、その先を。もっと気軽に。

「キリマンジャロ」という名前を、一度は聞いたことがあるかもしれません。

日本でも長く親しまれてきた、タンザニアを代表するコーヒー。その中でも今回ご紹介するのは、タンザニア北部・ンゴロンゴロ、カラツ・エステートで育てられたAAグレードのコーヒーです。

オレンジやライムを思わせる明るい果実感。
アプリコットのようなやわらかな甘さ。
そこにハチミツや、ほのかなスパイスを思わせるニュアンス。

そんなンゴロンゴロの個性を、器具を使わず一杯ずつ楽しめるドリップバッグにしました。

明るい。でも、尖っていない。

いつもの「キリマンジャロ」という名前から、もう一歩先へ。
毎日の一杯から、スペシャルティコーヒーの面白さを楽しんでいただけます。

世界最大級のカルデラ、ンゴロンゴロ。

産地はタンザニア北部、カラツ地区・ンゴロンゴロ。

雄大なンゴロンゴロ・カルデラの外縁に位置する高地で、コーヒーが栽培されています。

今回のカラツ・エステートは、標高約1,700〜1,820m。高地ならではの寒暖差の中で、コーヒーチェリーはゆっくりと成熟していきます。

栽培されているのは、ブルボン系品種のN39。

収穫されたチェリーはウォッシュドで精製され、明るい果実感と甘さを残しながら、すっきりとクリーンな味わいに仕上げられています。

お好みの焙煎度で、一杯ずつ。

ドリップバッグでも、コーヒー豆と同じように6段階の焙煎度からお好みでお選びいただけます。

極浅煎りから深煎りまで。
焙煎度によって、ンゴロンゴロの表情も変わります。

オレンジやライムのような明るい果実感を楽しむなら浅めに。果実感とN39のやさしい甘さとのバランスを楽しむなら、**おすすめは中浅煎り(ハイ)**です。

さらに深く焙煎すると酸味は穏やかになり、甘さやコクを感じやすい一杯へ。

「キリマンジャロ」を、どこまで明るくするか。

器具を使わないドリップバッグでも、焙煎から自分好みの一杯を選べる。
thefin.ならではの楽しみ方です。

1袋12g。器具はいらない。でも、コーヒーは妥協しない。

一般的なドリップバッグより少し多めの、1袋12g。

カップにセットしてお湯を注ぐだけなので、ご自宅はもちろん、職場や旅先でも気軽に楽しめます。

ホットはもちろん、氷を使った急冷式のアイスコーヒーにも。

特別な器具は必要ありません。
それでも、使うコーヒーも、焙煎も、味わいも妥協しない。

ンゴロンゴロから届いたキリマンジャロを、もっと日常の一杯に。


PRODUCT INFORMATION

生産国 タンザニア
地域 カラツ地区・ンゴロンゴロ
農園 カラツ・コーヒーエステート
生産者 アニル・パテル氏
標高 1,700〜1,820m
品種 ブルボン(N39)
精製 ウォッシュド
グレード AA
焙煎度 極浅煎り / 浅煎り / 中浅煎り / 中煎り / 中深煎り / 深煎り
おすすめ 中浅煎り(ハイ)
内容量 1袋12g × 選択個数
風味イメージ Orange / Lime / Apricot / Honey / Spice / Clean

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