【ドリップバッグ】ウガンダ アフリカンムーン ジャッカル ルウェンゾリ ナチュラル　～一口でわかる、自然が描いた甘く優しい余韻～

ウガンダ西部、ルウェンゾリ山脈の麓で育まれた「ルウェンゾリ ナチュラル アフリカンムーン ジャッカル」は、特別な一杯を求めるあなたにおすすめのコーヒーです。この地域は、標高1,200～2,200mの高地に位置し、肥沃な土壌と豊富な降雨量に恵まれています。これらの自然条件が、コーヒー栽培に最適な環境を提供しています。 

このコーヒーの最大の特徴は、その豊かな味わいです。甘い果実のような風味と、柔らかな酸味が調和し、後味にはほのかな甘みが広がります。特に「ジャッカル」と名付けられたこのロットは、しっかりとしたフレーバーで、ワイルドな風味が際立っています。 

生産地であるルウェンゾリ山脈周辺は、アフリカでも有数の高品質なアラビカコーヒーの生産地として知られています。しかし、長年の紛争やインフラの不備により、その潜在能力が十分に発揮されていませんでした。近年、外資による生産設備や精選工程の改善が進み、本来の高い品質を持ったコーヒーが市場に出回るようになりました。 

このコーヒーは、手摘みで収穫された完熟チェリーを使用し、ナチュラルプロセスで精製されています。この方法により、豆本来の甘みと風味が引き出され、独特の味わいが生まれます。また、各農家から集められたドライチェリーは丁寧に脱殻され、最終的に首都カンパラ郊外の精製施設で仕上げられます。

「ルウェンゾリ ナチュラル アフリカンムーン ジャッカル」は、ウガンダの豊かな自然と生産者の情熱が詰まった一杯です。その独特の風味と深いコクは、日常のコーヒータイムを特別なものにしてくれるでしょう。ぜひ、この機会にお試しください。

【浅煎り～中浅煎りの特徴】
・フレーバーの鮮やかさ
ベリー系の甘酸っぱさや、完熟フルーツを思わせる華やかな酸味が引き立ちます。特にラズベリーやチェリーを彷彿とさせるフレーバーが際立ち、飲むたびに新たな味の発見があります。

・明るい酸味
この焙煎度では酸味が主役となりますが、それは鋭さを感じさせず、まろやかで自然。果汁感あふれる甘酸っぱさを楽しめます。

・軽やかなボディ
口当たりは非常に軽く、紅茶に近い繊細さが感じられます。冷めると甘みが強調されるため、ブラックでゆっくりと飲むのがおすすめ。

【中煎りの特徴】
・バランスの良さ
酸味と甘み、コクのバランスが絶妙で、万人に愛される味わいです。フルーツ感の中に、ほんのりとしたナッツやキャラメルのような甘さが顔を出します。

・複雑なフレーバー
ベリー系のフルーツ感が引き続き楽しめる一方で、焙煎によるカラメル化が進むことで、ブラウンシュガーやチョコレートのような深みがプラスされます。

・適度なボディ
軽すぎず、重すぎない飲み応えが特徴。口当たりが滑らかで、冷めても味のバランスが崩れません。

【中深煎り～深煎りの特徴】
・コクと深み
焙煎度が高まることで酸味は抑えられ、ビターチョコレートやダークキャラメルを思わせる深いコクが引き立ちます。ほのかにスパイス感が感じられるのも特徴です。

・重厚なボディ
重厚感があり、口の中に残る心地よい余韻が楽しめます。飲み応えがしっかりしているため、ミルクや砂糖を加えても負けない力強さがあります。

・香ばしい風味
ローストナッツやカカオ、ほのかなスモーキーな香りが漂います。焙煎の香ばしさが際立つ、飲む人をリラックスさせる味わいです。

【ドリップバッグ淹れ方のポイント】
当店のドリップバッグは以下手順で淹れることで、より美味しく召し上がることができます。

１． 沸騰したお湯を用意して、珈琲カップを温め、お湯をケトルに戻す（適温90-95℃）
２． 袋からコーヒーバッグを取り出し、上部のミシン目を切り取り、カップにセットする
３． 粉全体に被る程度にお湯をかけ、３０秒蒸らす
４． お湯を数回に分け、細く、ゆっくりと注ぐ
５． 適量（150～200ml程度。お好みで）抽出したらバッグをカップから外す
６． 完成※少し濃いめに淹れて、お湯で割ることで濃さを調整いただけます