高地の澄んだ空気を、もっと手軽に。

エチオピア南部、オロミア州グジ地方。

標高約2,000mの高地に位置するフォゲ水洗工場から、丁寧に精製されたG1グレードのウォッシュドコーヒーが届きました。

華やかな香り、繊細な果実感、軽やかで澄んだ後味。

そんなグジの魅力を、特別な器具を使わずに楽しめるドリップバッグに仕上げました。

カップとお湯があれば、ご自宅でも、職場でも、旅先でも。

いつもの一杯を、少し特別な時間に。

GUJI — エチオピアの注目産地

グジは、エチオピアを代表する産地イルガチェフェの南東に広がる高地エリア。

昼夜の寒暖差が大きく、肥沃な火山性土壌と豊かな自然環境に恵まれています。

近年、独自の個性を持つスペシャルティコーヒーの産地として注目されており、華やかな香りやクリーンな味わいが魅力です。

FOGE WASHING STATION — 丁寧なウォッシュド精製

フォゲ水洗工場は、西グジ・アバヤ地域に位置するウォッシングステーション。

完熟したコーヒーチェリーを選別し、果肉除去・発酵・水洗を経て、アフリカンベッドで13〜16日間かけて乾燥します。

こうした丁寧な精製が、コーヒーの繊細な個性を引き立てます。

おすすめは浅煎り（ミディアムロースト）

グジの持つ華やかな香りと軽やかな果実感を楽しむため、thefin.では浅煎り（ミディアムロースト）をおすすめしています。

焙煎度は6段階からお選びいただけますので、お好みに合わせた味わいをお楽しみください。

ご注文後に焙煎。新鮮なドリップバッグをお届けします。

thefin.では、ご注文をいただいてから、お選びいただいた焙煎度でコーヒーを焙煎します。

焙煎したコーヒーをドリップバッグ用に挽き、1袋ずつ加工してお届けします。

1袋にはコーヒー粉を12g使用。

器具を揃える必要がなく、カップにセットしてお湯を注ぐだけで、スペシャルティコーヒーを気軽にお楽しみいただけます。

おいしい淹れ方

1. ドリップバッグを開封し、カップにセットします。

2. 少量のお湯（約30ml）を注ぎ、30秒ほど蒸らします。

3. 数回に分けて、合計約180mlのお湯をゆっくり注ぎます。

4. ドリップバッグを取り外して完成です。

お湯の量は、お好みの濃さに合わせて調整してください。

PRODUCT INFORMATION

• 生産国：エチオピア

• 生産地域：オロミア州 グジ地方

• 精製所：フォゲ水洗工場

• 標高：1,900〜2,200m

• 規格：G1

• 品種：Badessa / Wolichu / Kudhume（74110 / 74158 / 74112）

• 精製：ウォッシュド

• 乾燥：アフリカンベッド（13〜16日間）

• 推奨焙煎度：浅煎り（ミディアムロースト）

• 内容量：12g／袋

• 加工：ご注文後に焙煎・ドリップバッグ加工

※焙煎度や抽出条件によって、香りや味わいは変化します。