エチオピア モカ イルガチェフェ G1 コンガ アメデラロ｜ナチュラル

エチオピア モカ イルガチェフェ G1 コンガ アメデラロ｜ナチュラル

花の香りに、クリーミーな甘さ。

カップから立ち上がる、華やかな香り。

オレンジブロッサムを思わせるフローラルな印象に、桃のようなやさしい果実感。そして、ナチュラル精製らしい、まろやかでクリーミーな甘さ。

エチオピア・イルガチェフェ、コンガ地区のアメデラロでつくられたG1グレードのナチュラルコーヒーです。

華やかさのあとに、甘さが残る。

イルガチェフェらしい香りを楽しみながら、酸味だけに寄りすぎない、やさしく甘いモカを探している方におすすめしたい一杯です。

コンガ地区、アメデラロ。

アメデラロは、エチオピア南部・イルガチェフェのコンガ地区に位置するコーヒー生産エリア。

標高の高い環境で育てられたコーヒーチェリーを丁寧に選別し、果肉をつけたまま乾燥させるナチュラル精製によって仕上げられます。

果実と一緒にゆっくり乾燥させることで、チェリー由来の甘い香りや豊かな果実感がコーヒー豆へと移っていきます。

高地ならではの繊細な香りと、ナチュラルならではの甘さ。

その両方を楽しめるのが、今回のアメデラロです。

花、桃、そしてクリーミーな甘さ。

このコーヒーの魅力は、ただ「フルーティー」なだけではありません。

ORANGE BLOSSOM / PEACH / HONEY / CREAMY

オレンジブロッサムを思わせる花のような香りから、桃のようなやさしい果実感へ。

さらに温度が少し下がるにつれて、蜂蜜を思わせるまろやかな甘さと、クリーミーな質感がゆっくりと広がります。

「華やかなモカ」から、もう一歩、甘さのあるモカへ。

そんなイメージで選んでいただきたいコーヒーです。

おすすめは、中浅煎り（ハイ）。

花や桃を思わせる華やかな香りを残しながら、ナチュラル精製ならではの甘さとクリーミーな質感を引き出す**中浅煎り（ハイ）**がおすすめです。

より軽やかでフローラルに楽しむなら浅煎り。

甘さと果実感のバランスを楽しむなら中浅煎り。

中煎りでは酸味が穏やかになり、甘さとコクがより前に出てきます。

「花の香り」を残しながら、「甘さ」を引き出す。

アメデラロの個性を楽しむための、おすすめの焙煎度です。

ご注文をいただいてから焙煎します。

thefin.では、焙煎した豆を作り置きするのではなく、ご注文をいただいてから焙煎します。

焙煎度は、

極浅煎り（シナモン） / 浅煎り（ミディアム） / 中浅煎り（ハイ） / 中煎り（シティ） / 中深煎り（フルシティ） / 深煎り（フレンチ）

の6段階からお選びいただけます。

挽き目も、お好みの抽出方法に合わせてお選びいただけます。

豆のまま
ご自宅で挽いて、よりフレッシュな香りを楽しみたい方に。

中粗挽き
フレンチプレス、メタルフィルターなどに。

中挽き
ペーパードリップなどに。

中細挽き
水出しコーヒーなどに。

同じアメデラロでも、焙煎度や挽き目によって味わいの表情は変わります。

あなたの好みに合わせて、最適な一杯に仕上げてお届けします。

PRODUCT INFORMATION

生産国　エチオピア
地域　イルガチェフェ・コンガ地区
生産地　アメデラロ
品種　エチオピア原種（Heirloom）
精製　ナチュラル
乾燥　天日乾燥
グレード　G1
おすすめ焙煎　中浅煎り（ハイ）
風味イメージ　Orange Blossom / Peach / Honey / Creamy