インドネシア マンデリンG1 コールドブリューバッグ｜スマトラ島が育んだ濃厚なコクと芳醇な香りの水出しコーヒー

氷を入れて完成する、喫茶店のような深い一杯。

インドネシア・スマトラ島の豊かな自然が育んだ「マンデリンG1」を、水に浸けるだけで手軽に楽しめるコールドブリューバッグにしました。

マンデリンと聞くと、深煎りコーヒー好きの方が真っ先に思い浮かべる銘柄かもしれません。

その理由は、他の産地にはない圧倒的なコクと重厚感。

ゆっくり時間をかけて抽出するコールドブリュー（水出しコーヒー）にすることで、その魅力がさらに引き立ちます。

口に含んだ瞬間に感じるのは、ビターチョコレートを思わせるほろ苦さと濃厚な甘み。

続いて現れるのは、スマトラ島の大地を感じさせる奥深い香りと、なめらかで厚みのある口当たりです。

苦味はしっかりありながらも角がなく、雑味の少ないクリアな後味。

アイスコーヒー特有のキレの良さと、マンデリンならではの重厚な余韻を同時にお楽しみいただけます。

世界中のコーヒーファンを魅了するスマトラ島の名産地

マンデリンは、インドネシア・スマトラ島北部の高地で栽培されるコーヒーです。

昼夜の寒暖差が大きく、火山灰由来の肥沃な土壌に恵まれた環境で育つことで、豊かなコクと独特の風味を持つコーヒーになります。

さらにインドネシア独自の「スマトラ式精製」により、マンデリン特有の濃厚なボディ感と複雑な香味が生み出されます。

その個性的な味わいは、世界中のコーヒー愛好家から長年愛され続けています。

水に浸けるだけで、本格コールドブリュー

作り方はとても簡単。

ポットにバッグを入れて水を注ぎ、冷蔵庫で一晩置くだけ。

忙しい朝でも手軽に、専門店のような本格的な水出しコーヒーを楽しめます。

暑い季節はもちろん、年間を通して人気の高いコールドブリュー。

特にマンデリンG1は、ミルクとの相性も抜群で、濃厚なカフェオレベースとしてもおすすめです。

「今日は少しだけ贅沢なアイスコーヒーを飲みたい。」

そんな日に選んでいただきたい、重厚で奥深い味わいのコールドブリューです。

■ 水出しコーヒーの作り方（コールドブリュー）
たった3ステップで完成

① 容器に水を入れる
清潔なボトルに約650mlの水を入れます。

② コーヒーバッグを入れる
バッグをそのまま入れて軽く沈めます。

③ 冷蔵庫で抽出
約12時間冷蔵庫で置いたら完成です。

⇒動画はコチラ

■ おすすめレシピ
コーヒーバッグ：1袋（60g）
水：650ml
抽出時間：12時間
■ お好みで調整可能
水：600ml～900ml
（濃さの調整が可能）
時間：10時間～15時間
（味の強さを調整）

■ ワンポイント

・抽出後は冷蔵保存し、３～４日以内にお召し上がりください
・氷を入れてアイスで、またはミルクを加えても美味しくお楽しみいただけます