タイ チェンライ ドイパンコン ナチュラル コールドブリューバッグ 4個入｜果実感あふれるタイ産スペシャルティコーヒー

「これ、本当にコーヒー？」

そんな驚きから始まる、特別な水出しコーヒーです。

タイ北部・チェンライ県の山岳地帯「ドイパンコン」。

近年、世界中のコーヒーバイヤーから注目を集めるタイ屈指のスペシャルティコーヒー産地で育ったコーヒーを、手軽に楽しめるコールドブリューバッグに仕上げました。

標高1,200mを超える冷涼な気候と豊かな自然環境。

昼夜の寒暖差が大きく、コーヒーチェリーがゆっくり成熟することで、果実のような甘みと複雑な香りが育まれます。

さらに本商品は、収穫したコーヒーチェリーを果肉ごと乾燥させる「ナチュラル製法」で精製。

この工程によって、果実由来の豊かな甘みと華やかな香りが豆の中にしっかりと閉じ込められています。

グラスに注いだ瞬間に広がるのは、熟したベリーやブルーベリー、ストロベリーを思わせる甘く華やかな香り。

口に含むと、完熟バナナやドライフルーツのような濃密な甘みが広がり、後味にはチョコレートを思わせるやさしい余韻が続きます。

水出しならではのまろやかな口当たりによって、タイコーヒー特有のフルーティーな魅力がより一層引き立ちます。

酸味が苦手な方にもおすすめできる、やわらかく飲みやすい仕上がりです。

世界が注目する「タイスペシャルティコーヒー」

かつては流通量が少なく、日本ではほとんど知られていなかったタイコーヒー。

しかし近年では国際品評会でも高い評価を受けるようになり、世界中のロースターやコーヒー愛好家から注目される存在になっています。

その中でもドイパンコンは、タイスペシャルティコーヒーを代表する名産地。

まだ飲んだことのない方も多い産地だからこそ、新しいコーヒー体験を求める方にぜひおすすめしたい一杯です。

ご自宅で簡単、本格コールドブリュー

バッグを水に浸して冷蔵庫で置いておくだけ。

専門的な器具は必要ありません。

忙しい朝や暑い季節にも、香り高いスペシャルティコーヒーを手軽にお楽しみいただけます。

果実をかじったような甘さと香り。

タイの山岳地帯から届いた、新しいスペシャルティコーヒー体験をお楽しみください。

■ 水出しコーヒーの作り方（コールドブリュー）
たった3ステップで完成

① 容器に水を入れる
清潔なボトルに約650mlの水を入れます。

② コーヒーバッグを入れる
バッグをそのまま入れて軽く沈めます。

③ 冷蔵庫で抽出
約12時間冷蔵庫で置いたら完成です。

⇒動画はコチラ

■ おすすめレシピ
コーヒーバッグ：1袋（60g）
水：650ml
抽出時間：12時間
■ お好みで調整可能
水：600ml～900ml
（濃さの調整が可能）
時間：10時間～15時間
（味の強さを調整）

■ ワンポイント

・抽出後は冷蔵保存し、３～４日以内にお召し上がりください
・氷を入れてアイスで、またはミルクを加えても美味しくお楽しみいただけます