【ドリップバッグ】【高級・希少豆】ワイルドコピルアック　ガヨマウンテン

こちらの商品は熨斗なしの場合、包装なし（箱に入った状態）で発送いたします。包装希望の方は商品購入時に備考欄にて「包装希望」をご記載下さい。※「外熨斗」を選択された方は記載は不要です。

ワイルドコピルアック アチェ ガヨ —— 世界が憧れる幻の一杯
ガヨ高原が育む、自然と奇跡のストーリー

インドネシア・スマトラ島北部、標高1,200〜1,600mのアチェ州ガヨ高原。霧深い熱帯雨林は、古くから高品質なアラビカ種の産地として知られています。ここで暮らす野生のジャコウネコが、完熟したコーヒーチェリーだけを選んで食べ、体内で自然発酵させたものを、地元の人々が一粒ずつ丁寧に採取。これが高級珈琲の代表ともいえる「ワイルドコピルアック」です。

年間数百kgのみ —— 世界で最も希少なコーヒー

野生採取であるため、年間の収穫量はわずか数百kg。飼育環境で作られるコピルアックとは異なり、自然が選んだ完熟実のみが使われることで、驚くほどのなめらかさと雑味のなさを実現しています。まさに“森の宝石”と呼ぶにふさわしい逸品です。

味わいの特徴 —絹のような口当たりと長い余韻（火入れは中煎り～中深煎りがおすすめ）

ひと口含めば、深みのあるビターチョコやキャラメルを思わせる甘みが広がり、やがてナッツやスパイスのような余韻が長く続きます。酸味は控えめで、クリーミーな舌触りがどなたの舌にもやさしく寄り添います。**「コーヒーの常識が変わる」**と称されるほどの特別な飲み心地をぜひご体験ください。

手仕事が紡ぐ、自然と人の調和

ガヨの農民たちは森を歩き、一粒ずつ実を探し出し、水洗処理や天日乾燥といった伝統的な工程で仕上げます。その丁寧な仕事と自然の営みが重なり合い、世界に類を見ない極上の一杯が完成します。

贈り物にも、自分へのご褒美にも

「ワイルドコピルアック アチェ ガヨ」は、単なる嗜好品を超え、人生の特別な瞬間を彩る芸術品です。大切な人へのギフトとして、あるいはご自身の心を満たすご褒美として。世界でも限られた方しか味わえないこのコーヒーを、ぜひご堪能ください。

※コピルアク　コピルワク　コピルワック

【ドリップバッグ淹れ方のポイント】
当店のドリップバッグは以下手順で淹れることで、より美味しく召し上がることができます。

１． 沸騰したお湯を用意して、珈琲カップを温め、お湯をケトルに戻す（適温90-95℃）
２． 袋からコーヒーバッグを取り出し、上部のミシン目を切り取り、カップにセットする
３． 粉全体に被る程度にお湯をかけ、３０秒蒸らす
４． お湯を数回に分け、細く、ゆっくりと注ぐ
５． 適量（150～200ml程度。お好みで）抽出したらバッグをカップから外す
６． 完成※少し濃いめに淹れて、お湯で割ることで濃さを調整いただけます